Франшиза стритфуд VAFFEL
|
|
Бизнес-модель, проверенная временем и внешними обстоятельствами.
Концепция, во главе которой стоят уникальные норвежские вафли.
Концепция, во главе которой стоят уникальные норвежские вафли.
Проверенная бизнес-модель позволяет сделать рассчет с точностью более 93%
Рассчитать прибыль
вашего заведения
вашего заведения
Пережили пандемию
Более 5 лет на рынке
Сохранили всю команду
С чего начнем знакомство?
Что такое VAFFEL?
Норвежские вафли - это оригинальный стритфуд: горячая мягкая вафля с хрустящей корочкой и аппетитным наполнением.
Наши 7 авторских видов теста отлично сочетаются с натуральными, свежими, сочными начинками из овощей, мяса, птицы и рыбы.
А если вы не знаете, что выбрать - мы с радостью поможем подобрать вафли на завтра, обед или ужин,
Наши 7 авторских видов теста отлично сочетаются с натуральными, свежими, сочными начинками из овощей, мяса, птицы и рыбы.
А если вы не знаете, что выбрать - мы с радостью поможем подобрать вафли на завтра, обед или ужин,
Средние показатели заведений по сети за первое полугодие 2021 года
Средний чек
по сети
по сети
500₽
Довольных
гостей в день
гостей в день
800+
Положительных отзывов
98%
Норвежские вафли
Уникальный продукт
На сегодняшний день только мы делаем именно норвежские вафли по собственным рецептам.
Instagram-friendly
Фотографии гостей с вафлями обладают отличным "вирусным" эффектом в социальных сетях.
Разнообразные начинки
Сезонные предложения
Вафли прекрасно подходят, как в качестве основного блюда, так и на десерт.
Мы постоянно пробуем новое, чтобы увеличить частотность посещения наших гостей.
История развития
Первое кафе Vaffel в 2016 году открылось на улице Восстания в Санкт-Петербурге
Идея популяризировать норвежский стрит-фуд, а именно вафли с начинками, появилась у Николая Балашова и Алексея Зельвянского. Создатели проекта решили объединить потребность петербуржцев в качественном кофе, любовь к вину и европейскому стрит-фуду.
Идея популяризировать норвежский стрит-фуд, а именно вафли с начинками, появилась у Николая Балашова и Алексея Зельвянского. Создатели проекта решили объединить потребность петербуржцев в качественном кофе, любовь к вину и европейскому стрит-фуду.
Уже год спустя мы открыли наше второе заведение, а потом и третье.
Мы отточили бизнес-модель, собрали эффективную команду, наработали базу гостей и получили от них важную обратную связь.
Продолжали улучшать качество и учиться стабильно готовить каждое блюдо в меню.
Мы отточили бизнес-модель, собрали эффективную команду, наработали базу гостей и получили от них важную обратную связь.
Продолжали улучшать качество и учиться стабильно готовить каждое блюдо в меню.
Сеть Vaffel стабильно растёт из года в год, но в 2020 году нас всех ждал кризис в виде ограничительных мер в связи с распространением вируса Covid-19.
В этот год мы особенно благодарны нашей команде, с помощью которой мы не только не закрыли ни одного заведения, но и нашли новые форматы для развития - агрегаторы доставки и фудтраки.
В этот год мы особенно благодарны нашей команде, с помощью которой мы не только не закрыли ни одного заведения, но и нашли новые форматы для развития - агрегаторы доставки и фудтраки.
В 2021 году мы запустили франшизу Vaffel, в которой уверены на 100%, ведь наша бизнес-модель прошла проверку временем и самыми разными испытаниями, наша команда не просто удержалась на плаву, но и стабильно развивает каждое заведение сети.
Сегодня мы расширяемся и ищем партнеров по всей России.
Будьте в команде успешных и амбициозных предпринимателей, а мы обязательно поможем с открытием первого кафе Vaffel в Вашем городе.
Сегодня мы расширяемся и ищем партнеров по всей России.
Будьте в команде успешных и амбициозных предпринимателей, а мы обязательно поможем с открытием первого кафе Vaffel в Вашем городе.
Отлаживая работу внутри заведений, мы продолжали расширять охват, привлекать новые аудитории и каналы продаж. Так в 2018 году мы приняли участие в различных фестивалях (VkFest, о, да еда! Stereoleto), заключили первый корпоративный контракт с Toyota, а также подключили запустили доставку.
Мы начали всё больше прикладывать усилий в Digital-маркетинге - разработали новый сайт и мобильное приложение с интегрированной системой лояльности, усилили SMM-направление. А также в нашей сети появился бренд-шеф, который привнес еще больше разнообразия в ассортименте и стабильности в качестве продукта.
2016
2017
2020
2021
2018
2019
Сеть VAFFEL сегодня
200 000+
Проданных норвежских вафель
43 000 кг
Вафель сделали наши повара
23 000+
Подписчиков в инстаграм Vaffel
Довольных гостей за время работы
350 000+
Vaffel в Санкт-Петербурге
Vaffel в Санкт-Петербурге
Мы свяжемся с вами в течение 10 минут и вместе составим бизнес-план вашего успешного проекта
Хотите владеть прибыльным бизнесом?
Гости Vaffel
Гости Vaffel
Средний балл: 4.5 (из 5)
Средний балл: 4.0 (из 5)
Отзывы гостей
Олег Командин
Что может быть лучше Вафель?⠀
Только вафли с начинкой!
Друзья! Буквально вчера открыл для себя новое заведение Vaffel & Wine @vaffelspb.⠀
И вот , что особенно понравилось...
Только вафли с начинкой!
Друзья! Буквально вчера открыл для себя новое заведение Vaffel & Wine @vaffelspb.⠀
И вот , что особенно понравилось...
Полина Татаренко
1.Невероятно вкусные норвежские вафли
2.Замечательные места для фотографий
3.Разнообразное меню
4.При заказе 7 вафли, вы получаете её бесплатно!
2.Замечательные места для фотографий
3.Разнообразное меню
4.При заказе 7 вафли, вы получаете её бесплатно!
Яна Баева
Еда в СПб: Норвежские вафли
Я влюбилась в @vaffelspb еще по дороге к ним… Выбирала где поработать и наткнулась на них....
Я влюбилась в @vaffelspb еще по дороге к ним… Выбирала где поработать и наткнулась на них....
Валя и Катя
Необычные вафли в центре Питера!
Где? В “VAFFEL”!
Это оригинальный стритфуд, который не успел надоесть!
Забудьте про обычные вафли, тут вы можете попробовать...
Где? В “VAFFEL”!
Это оригинальный стритфуд, который не успел надоесть!
Забудьте про обычные вафли, тут вы можете попробовать...
Кристина
Норвежские вафли с сытным или сладким наполнением
Как оказалось, заведение, где мне понравится вафля, найти было очень сложно. Где-то было приторно сладко, где-то нет сытных начинок, где-то просто не вкусно. А здесь...
Как оказалось, заведение, где мне понравится вафля, найти было очень сложно. Где-то было приторно сладко, где-то нет сытных начинок, где-то просто не вкусно. А здесь...
“Я считаю, главные в любом бизнесе 3 составляющие:
- Команда
- Мотивация
- Система
И я рад, что нам в Vaffel удалось собрать все три элемента для успеха”
- Команда
- Мотивация
- Система
И я рад, что нам в Vaffel удалось собрать все три элемента для успеха”
Основатель сети
Франшиза VAFFEL это:
от 150т.р.
В зависимости от выбранного формата заведения.
Ежемесячная прибыль одной точки
от 2.5 млн
В зависимости от выбранного формата заведения и статуса помещения.
Первоначальная сумма инвестиций
Средние данные по сети после выхода точки на самоокупаемость.
Рентабельность инвестиций
от 35%
5-20 мес
В зависимости от выбранного формата заведения.
Сроки возврата инвестиций
Команда Vaffel ни раз прошла весь путь открытия заведения от зарождения идеи до постоянной базы гостей, проведения мероприятий и обслуживанию больших потоков ежедневно.
Всеми этим знаниями и опытом мы делимся с нашими партнерами.
Более детальную информацию вы можете найти уже сейчас в нашей презентации:
Всеми этим знаниями и опытом мы делимся с нашими партнерами.
Более детальную информацию вы можете найти уже сейчас в нашей презентации:
Что входит в франшизу?
От рекомендаций до поиска помещения под открытие, проведение переговоров для снижения ставки и получение каникул. Подписание договора, регистрация в росреестре.
Выбор локации и подготовка
Списки, рекомендации, чек-листы, экспертиза, помощь в поиске и найме.
Ремонт, оборудование, люди
Маркетинговая стратегия перед открытием, а также для развития после начала работы, проверенные механики и отчетность эффективности.
Онлайн и офлайн маркетинг
Предоставляем все необходимые материалы по фирменному стилю бренда, оформлению интерьера, макеты меню и другой маркетинговой продукции.
Бренд и фирменный стиль
Помогаем подготовиться к техническому открытию вашего заведения, помогаем снизить риски и указать на "узкие" места при первых днях работы.
Техническое открытие
Не просто помогаем вам в найме команды, но и предоставляем материалы для дальнейшего обучения и аттестации персонала.
Обучение и тренинги для персонала
Получить подробную презентацию франшизы Vaffel.
На какой email мы можем отправить вам презентацию и связаться, чтобы ответить на вопросы о нашей франшизе?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
5 преимуществ для вас:
Система лояльности для гостей
СRM-система для учета гостей
Эффективный маркетинговый план
Закрытый клуб для франчайзи
Обучение для персонала
Форматы заведений
Форматы заведений
от 4 000 000 руб
Инвестиции:
18-20 месяца
Срок окупаемости:
2 500 000 рублей
Средний оборот в месяц:
20 кВт
Минимальная мощность кВт:
70-150 кв.м
Площадь:
18%
Рентабельность:
500 рублей
Средний чек:
2 месяца
Срок открытия:
2 000 000 руб
Инвестиции:
15 месяцев
Срок окупаемости:
1 500 000 рублей
Средний оборот в месяц:
15 кВт
Минимальная мощность кВт:
20 кв.м
Площадь:
20%
Рентабельность:
400 рублей
Средний чек:
1 месяц
Срок открытия:
2 000 000 руб
Инвестиции:
5 месяцев
Срок окупаемости:
1 200 000 рублей
Средний оборот в месяц:
12 кВт
Минимальная мощность кВт:
10 кв.м
Площадь:
25%
Рентабельность:
400 рублей
Средний чек:
1 месяц
Срок открытия:
Получить бизнес-план для формата "Кафе"
Как мы можем связаться с вами, чтобы предоставить подробный бизнес-план для вашего проекта?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Получить бизнес-план для формата "Фудкорт"
Как мы можем связаться с вами, чтобы предоставить подробный бизнес-план для вашего проекта?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Получить бизнес-план для формата "Фудтрак"
Как мы можем связаться с вами, чтобы предоставить подробный бизнес-план для вашего проекта?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Пакеты франшизы
Получите расчет финансовой модели для вашего заведения
Куда вам удобнее получить расчет фин. модели и подробную презентацию франшизы Vaffel?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Узнать подробнее о пакете "Стандарт"
Как мы можем связаться с вами, чтобы рассказать подробнее и франшизе и ответить на вопросы?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Узнать подробнее о пакете "Оптимальный"
Как мы можем связаться с вами, чтобы рассказать подробнее и франшизе и ответить на вопросы?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Узнать подробнее о пакете "Под ключ"
Как мы можем связаться с вами, чтобы рассказать подробнее и франшизе и ответить на вопросы?
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.
Наша команда
Сооснователь сети
Николай Балашов
Генеральный директор
Алексей Зельвянский
Управляющий сети
Андрей Мелентьев
руководитель отдела франшиз
Галина Целецкая
Партнеры Vaffel
Связаться с нами просто:
ООО “ХАРТ”
Записаться на онлайн встречу с основателем Vaffel
Заполняя данную форму вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных.