Что входит в франшизу?

Еженедельная рассылка с контент планом от УК

Создание акаунтов в соц сетях

Использование приложения и программы лояльности для клиентов

Создание сайта для своего ресторана

Разработка маркетинговых офлайн материалов

полиграфия, обновленное меню, флаеры,визитки, тэйбл тенты

База знаний в ispring

коммуникации с юр отделом, бухгалтерией, hr специалистом, отделом маркетинга, операционным управляющим всей сети

Закрепленный менеджер отдела сопровождения

Право пользование брендом

Ежемесячная встреча по итогу отчетного периода

Разбор ошибок, разработка стратегии на следующий период

Условия по роялти

Первый год 2,5% от оборота, со второго года 5%. Маркетинговый взнос включен в роялти.

История развития

Первое кафе Vaffel в 2016 году открылось на улице Восстания в Санкт-Петербурге
Идея популяризировать норвежский стрит-фуд, а именно вафли с начинками, появилась у Николая Балашова и Алексея Зельвянского. Создатели проекта решили объединить потребность петербуржцев в качественном кофе, любовь к вину и европейскому стрит-фуду.

Уже год спустя мы открыли наше второе заведение, а потом и третье.
Мы отточили бизнес-модель, собрали эффективную команду, наработали базу гостей и получили от них важную обратную связь.
Продолжали улучшать качество и учиться стабильно готовить каждое блюдо в меню.

Сеть Vaffel стабильно растёт из года в год, но в 2020 году нас всех ждал кризис в виде ограничительных мер в связи с распространением вируса Covid-19.
В этот год мы особенно благодарны нашей команде, с помощью которой мы не только не закрыли ни одного заведения, но и нашли новые форматы для развития - агрегаторы доставки и фудтраки.

В 2021 году мы запустили франшизу Vaffel, в которой уверены на 100%, ведь наша бизнес-модель прошла проверку временем и самыми разными испытаниями, наша команда не просто удержалась на плаву, но и стабильно развивает каждое заведение сети.
Сегодня мы расширяемся и ищем партнеров по всей России.
Будьте в команде успешных и амбициозных предпринимателей, а мы обязательно поможем с открытием первого кафе Vaffel в Вашем городе.

Отлаживая работу внутри заведений, мы продолжали расширять охват, привлекать новые аудитории и каналы продаж. Так в 2018 году мы приняли участие в различных фестивалях (VkFest, о, да еда! Stereoleto), заключили первый корпоративный контракт с Toyota, а также подключили запустили доставку.

Мы начали всё больше прикладывать усилий в Digital-маркетинге - разработали новый сайт и мобильное приложение с интегрированной системой лояльности, усилили SMM-направление. А также в нашей сети появился бренд-шеф, который привнес еще больше разнообразия в ассортименте и стабильности в качестве продукта.

2016

2017

2020

2021

2018

2019

Мы свяжемся с вами в течение 10 минут и вместе составим бизнес-план вашего успешного проекта

Хотите владеть прибыльным бизнесом?

Связаться с нами просто:

ООО “ХАРТ”